No Receita de Família, a sugestão é o Bolo Amanteigado com Nozes e Canela.
MASSA
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
150 g de manteiga
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara de nozes picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de canela
Nozes para decorar
MODO DE PREPARO
Bata manteiga e açúcar até virar creme. Adicione ovos, leite, farinha e canela. Misture as nozes e o fermento. Asse a 180°C por 35–45 min.
Para a cobertura, cozinhe tudo até engrossar levemente, cubra o bolo e finalize com nozes.
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