Receita de Família ensina Bolo de Creme de Leite com Crostinha de Açúcar

No Receita de Família, vamos preparar um irresistível Bolo de Creme de Leite com Crostinha de Açúcar, uma daquelas receitas que trazem o sabor e o aconchego da cozinha caseira.

INGREDIENTES:

Massa

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1 pitada de sal

• ½ xícara de óleo

• 1 caixinha de creme de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

CROSTINHA DE AÇÚCAR:

• 1 xícara de açúcar

• 1 colher (café) de canela em pó

Observações

• Xícara de 200 ml

• Forma de 22 x 30 cm, untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela

MODO DE PREPARO:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. Acrescente o sal, o óleo e o creme de leite, misturando bem.

4. Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa até a massa ficar lisa.

5. Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.

6. Despeje a massa na forma já untada e polvilhada com açúcar e canela.

7. Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela da crostinha e espalhe sobre toda a superfície da massa.

8. Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo.

9. Retire do forno, espere amornar e sirva.

✨ O resultado é um bolo fofinho com uma deliciosa crostinha crocante de açúcar e canela por cima.