No Receita de Família, a sugestão de hoje é o delicioso Frango Xadrez Vapt-Vupt, uma receita prática que combina pedaços de frango suculentos com legumes coloridos e um molho irresistível. Anote o passo a passo!
INGREDIENTES:
• 500g de peito de frango em cubos
• 1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho cortados em cubos
• 1 cebola grande em cubos
• 4 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de sopa de óleo
MODO DE PREPARO:
• Em uma panela grande ou frigideira alta, aqueça o óleo e doure os cubos de frango.
• Junte a cebola e os pimentões, refogando até que fiquem macios, mas ainda firmes.
• Dissolva o amido de milho na água e misture com o shoyu.
• Despeje essa mistura na panela com o frango e os legumes.
• Mexa em fogo médio até o molho engrossar e ficar brilhante.
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