O Receita de Família, do Bom Dia Amigos! de hoje ensina como fazer um prato que faz você sentir borboletas no estômago. Se no Dia dos Namorados um dos presentes mais românticos são flores, na Festa Junina o que faz o coração palpitar é a Maçã do Amor.
Existem muitas variações do doce, nas quermesses são encontrados morangos no palito, uvas no palito e até marshmallow banhado em calda, mas será mesmo que eles substituem o sabor e romantismo da tradicional maça do amor? Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes
• 6 maçãs
• 6 palitos de sorvete
• ½ xícara de glucose de milho
• 2 xícaras de açúcar
• 4 gotas de corante vermelho
• Granulado colorido para enfeitar
Modo de preparo
Lave as maçãs e coloque os palitos de sorvete onde deverá ficar o cabo
Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose de milho. Espere formar uma calda grossa, demora aproximadamente um minuto. Desligue e acrescente as quatro gotas de corante, misture bem. Segure as maçãs pelo cabo do sorvete e passe-as pela calda, em seguida despeje o granulado colorido para enfeitar e coloque virada de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixe na geladeira até endurecer.
Confira mais receitas no programa Bom dia Amigos!, toda sexta-feira, das 10h às 12h, na Rádio Imaculada
Dica dos Amigos: Você também pode cobrir as maçãs com calda de chocolate ao invés da calda de açúcar <3
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