Em clima de fé e devoção a Nossa Senhora de Fátima, o Família Consagrada traz no Receita de Família um prato típico inspirado nos sabores de Portugal.
A pedida da vez é uma deliciosa receita de batatas portuguesas assadas, crocantes por fora e macias por dentro.
Anote os ingredientes e modo de preparo!
INGREDIENTES
🥔 16 batatas inglesas pequenas
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🫒 Azeite a gosto
🌿 Salsinha para finalizar
MODO DE PREPARO
• Cozinhe as batatas em água fervente com sal por cerca de 30 minutos, até ficarem macias. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
• Escorra a água e distribua as batatas em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
• Com a base de um copo ou caneca, amasse delicadamente cada batata.
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e regue generosamente com azeite.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, até que fiquem douradas e crocantes. Não é necessário virar durante o preparo.
• Finalize com salsinha picada e sirva com o molho de sua preferência.
Uma receita simples, acolhedora e perfeita para celebrar a fé, a família e os sabores que atravessam gerações.
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