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Você gosta de um bom restaurante japonês? Se a resposta é sim, provavelmente você é fã de sushis, sashimis, temakis e outros pratos frios que fazem sucesso no país, servidos até mesmo no formato de rodízio.
O que muitas pessoas no Brasil não sabem é que a base da alimentação do povo japonês são os pratos quentes.
Você sabia que o prato que seria o “arroz, feijão e bife” dos nossos amigos do Japão seria o Gohan(arroz japonês) acompanhado do missoshiro (caldo de missô), conserva de vegetais e uma proteína(geralmente porco ou peixe) grelhada?
Essas e outras curiosidades você confere no Cultura Nipo Brasileira dessa semana com a participação do Chef do Restaurante Tayio, Flávio Onji. Acompanhe!!
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