Por Mariana Costa Em Bom Dia Amigos

Altas temperaturas pedem comidas mais refrescantes

Salada de macarrão geladinha para aproveitar o clima quente

Divulgação
Divulgação


O quadro Receita de Família, do programa Bom Dia Amigos! desta semana, traz a receita de salada de macarrão, que é indicado para ser servido nos dias mais quentes.

Na próxima estação, as altas temperaturas voltam a fazer parte do cotidiano dos brasileiros e, além de aumentar o consumo de água, todos podem ficar mais dispostos consumindo alimentamos de forma mais leve e refrescante.

Pensando no nosso bem estar e em uma boa culinária, hoje você vai aprender essa receita maravilhosa que pede uma limonada como acompanhamento. Confira os ingredientes e o modo de preparo!

Ingredientes

1 pacote de macarrão parafuso (500g)

água para cozinhar o macarrão

400g de presunto cortado em cubos

400g de mussarela cortada em cubos

2 envelopes de azeitonas em rodelas sem caroço

1 cenoura média ralada (no ralo grosso)

150g de milho em conserva (opcional)

2 potes de maionese (500g cada)

salsinha picada a gosto

pimenta-do-reino a gosto

orégano a gosto

azeite a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, o sal e um fio de azeite. Leve ao fogo médio e deixe até ferver. Quando começar a ferver, adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar ao dente.

Depois de cozido, retire o macarrão, escorra em uma peneira e passe em água corrente em temperatura ambiente ou fria (para parar o cozimento).

Transfira o macarrão para uma tigela, adicione um fio de azeite, ou manteiga, e misture bem.

Em seguida, adicione o presunto, o mussarela, as azeitonas, a cenoura, o milho, a salsinha e o orégano.

Misture tudo muito bem, tempere com sal e pimenta a gosto e misture mais um pouco. Acrescente a maionese e misture até incorporar tudo.

Transfira essa mistura para uma travessa e leve para a geladeira até o momento de servir.

Confira mais receitas no programa Bom dia Amigos!, toda sexta-feira, das 10h às 12h. Acompanhe aqui na Rádio Imaculada.

Dica da Vizinha: Você pode fazer uma boa limonada e uma gelatina colorida com creme de leite para completar a refeição com a família <3

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por Mariana Costa, em Bom Dia Amigos

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.