Receita de Família: Bolo 5 copos

No Bom Dia, Amigos! desta sexta-feira, 13, o quadro Receita de Família traz uma sugestão prática e saborosa para o seu café: o tradicional bolo 5 copos. Uma receita simples, com ingredientes fáceis de encontrar e aquele sabor caseiro que lembra as tardes em família. Vamos aprender o passo a passo desse bolo fofinho e delicioso? Então, vamos aos ingredientes!

INGREDIENTES

• 1 copo de leite

• 1 copo de óleo (240 ml)

• 1 copo de açúcar

• 1 copo de farinha de trigo

• 1 copo de fubá

• 3 ovos

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

• Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Peneire todos os ingredientes secos com o auxílio de uma peneira. Quebre os ovos um a um para verificar se estão bons. Separe todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;

2. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo e o fubá;

3. Bata os ingredientes em velocidade alta até obter uma massa lisa e homogênea;

4. Coloque o fermento e, com uma colher, misture delicadamente apenas para incorporar;

5. Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;

6. Retire do forno e deixe amornar. Depois, desenforme cuidadosamente e polvilhe açúcar de confeiteiro. Agora é só servir. Bom apetite!

Confira mais receitas toda sexta-feira no programa Bom Dia, Amigos! a partir das 11h15.