Apesar de a intolerância à lactose e a alergia ao leite parecerem semelhantes em alguns aspectos dos seus sintomas, os motivadores por trás do seu desenvolvimento são bem diferentes. Entre os sintomas em comum que possuem estão: diarreia, distensão abdominal, gases e fezes explosivas.
Deve-se lembrar que as alergias são mais comuns na infância, enquanto que intolerâncias geralmente se manifestam em crianças maiores e adultos. Além disso, enquanto o intolerante pode consumir derivados de leite em quantidades pequenas sem apresentar reações, dependendo do caso, o alérgico a leite deve ter sua dieta isenta de toda e qualquer proteína do alimento.
A alergia ao leite envolve mecanismos imunológicos contra as proteínas do leite, como a caseína, a alfa-lactoalbumina e a beta-lactoglobulina. Já a intolerância é um processo secundário à deficiência da enzima responsável pela digestão do principal açúcar do leite, a lactose.
Este foi o assunto da edição desta quinta-feira, 14, do Imaculada Notícias. A pediatra dra. Fabiana Hora esclareceu todas as dúvidas. Acompanhe!!
Imaculada Notícias - de segunda a sexta-feira às 12h10
Apresentação: Núria Coelho e Paulo Teixeira
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