Vamos ao prato de hoje no Receita de Família? Uma receita deliciosa, fácil de fazer e que conquista todo mundo logo na primeira mordida: Bolinha de Queijo com apenas 3 ingredientes!
Bora anotar o passo a passo?
INGREDIENTES
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
• 1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
• 1/2 caixa de creme de leite (aprox. 100g)
MODO DE PREPARO
• Em uma tigela, coloque o queijo ralado, o amido de milho e o creme de leite.
• Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
• O ponto ideal é uma massa macia, levemente grudenta, mas fácil de modelar. Se necessário, acrescente um pouco mais de amido.
• Pegue pequenas porções e modele em formato de bolinhas.
• Se quiser, leve à geladeira por cerca de 20 minutos para firmar melhor a massa.
• Aqueça óleo em fogo médio e frite as bolinhas até ficarem douradas por fora.
• Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dicas extras
✨ Coloque um cubinho de queijo dentro para deixar ainda mais puxento
✨ Também pode ser feita na Air Fryer: 180°C por 10 a 15 minutos
✨ Sirva com ketchup, maionese temperada ou molho de alho
✨ Ideal para festas, lanches ou vendas
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