O Família Consagrada desta terça-feira traz no quadro Receita de Família uma opção clássica, prática e cheia de sabor: Empadinha de Frango. Prepare os ingredientes e venha aprender essa delícia conosco!
INGREDIENTES: MASSA
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
RECHEIO
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de requeijão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha a gosto
MODO DE PREPARO
• Misture os ingredientes da massa até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos. Reserve.
• Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango, temperos, creme de leite e requeijão. Misture até ficar bem cremoso e deixe esfriar.
• Forre forminhas com a massa, coloque o recheio e cubra com mais massa.
• Pincele gema por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar
Com massa leve e recheio cremoso, essa receita é perfeita para o lanche da tarde, encontros em família ou até para surpreender quem você ama com um preparo feito com carinho. Afinal, cozinhar também é uma forma de demonstrar afeto e criar memórias especiais.
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