No Receita de Família, vamos aprender a preparar Panqueca de Frango com Massa de Liquidificador, um prato que pode ser servido no almoço ou no jantar.
INGREDIENTES (MASSA):
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
(RECHEIO)
• 300g de frango desfiado e temperado
• 1 sachê de molho de tomate pronto.
MODO DE PREPARO:
• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
• Unte uma frigideira antiaderente com um fio de óleo, coloque uma concha de massa e gire a frigideira para espalhar.
• Quando soltar as bordas, vire e doure o outro lado.
• Repita até acabar a massa.
• Recheie cada disco com o frango desfiado, enrole e coloque em um refratário.
• Cubra com o molho de tomate quente e salpique queijo se desejar.
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