No Receita de Família, vamos aprender a preparar Pão de Liquidificador, uma opção prática para fazer pão caseiro. O pão pode ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de manteiga, requeijão, geleia ou outros acompanhamentos.
INGREDIENTES
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 360ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de sopa de fermento seco
• 1 xícara de calabresa
MODO DE PREPARO
• No liquidificador, adicione o leite, a margarina, o ovo, o sal, o açúcar e o fermento. Bata tudo até misturar bem.
• Em uma tigela, despeje o líquido do liquidificador e adicione a farinha de trigo. Misture bem até a massa ficar homogênea e sem grumos.
• Pique a calabresa em cubinhos e frite ligeiramente até dourar (faça este passo primeiro para que ela esfrie). Em seguida, incorpore a calabresa à massa.
• Deixe a massa descansar por 15 minutos.
• Unte uma forma com margarina e despeje a massa. Se desejar, adicione queijo por cima. Uniformize a superfície e deixe descansar por mais 30 minutos.
• Leve ao forno e asse até dourar.
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