No Receita de Família, vamos preparar Curau de Milho, uma receita tradicional presente em diversas regiões do Brasil e muito lembrada nas festas e reuniões familiares.
INGREDIENTES:
• 2 latas de milho verde de 300 g
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
MODO DE PREPARO:
• Bater os ingredientes no liquidificador.
• Se quiser peneirar fica a gosto.
• Levar em uma panela em fogo alto, mexer até ficar bem cremoso.
• Esfriar e servir com canela em pó.
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