No Receita de Família, vamos preparar uma deliciosa Sobrecoxa de Frango Assada na Mostarda e Mel, uma receita que une praticidade e muito sabor. Anote o passo a passo!
INGREDIENTES:
• 1 kg de sobrecoxas de frango (sem pele, se preferir)
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 1 e 1/2 colher de sopa de mel
• 2 dentes de alho picados, sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 batatas médias cortadas em rodelas grossas.
MODO DE PREPARO:
• Em uma tigela, tempere as sobrecoxas com o alho, o sal, a pimenta, a mostarda e o mel, esfregando bem na carne.
• Em uma assadeira, faça uma cama com as rodelas de batata e distribua as sobrecoxas por cima.
• Regue com o restante do tempero que ficou na tigela.
• Cubra com papel-alumínio e asse a 200°C por 30 minutos.
• Retire o papel e deixe dourar por mais 15 a 20 minutos.
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