Kibe de forno recheado

O Bom dia Amigos! traz, nessa semana, no Receita de Família, a dica de um maravilhoso kibe de forno, para você fazer aquele jantar super especial para a família ou amigos!

Conferir todos os ingredientes e o modo de preparo abaixo

Ingredientes

Massa

1/2 kg de carne moída

5 dentes de alho moído

3 cebolas raladas

1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha

sal, pimenta-do-reino e um pouquinho de vinagre

1/2 kg de trigo para kibe, que deve ficar 1 hora de molho

1 pacote de creme de cebola

Recheio

1/2kg de carne moída refogada a seu gosto.

1 pote de queijo catupiry

Modo de preparo

Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa muito bem.

Eles devem estar bem picadinhos ou ralados.

Coloque metade em uma assadeira ou refratário, espalhe o recheio e tampe com o restante da massa.

Regue com bastante azeite de oliva.

Leve ao forno regular por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até estar bem assado.

Corte ainda na assadeira e sirva.

Confira mais receitas no programa Bom dia Amigos!, toda sexta-feira, das 10h às 11h45, na Rádio Imaculada.

Dica dos amigos: Adicione queijo muçarela no recheio para ficar ainda mais cremoso.