Macarrão de uma panela só com Carne Moída

O Receita de Família ensina uma receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor: Macarrão de Uma Panela Só com Carne Moída.

Feito na panela de pressão, o prato combina molho encorpado, carne moída bem temperada e macarrão cozido no ponto certo, tudo preparado de forma rápida e simples.

INGREDIENTES:

• 250g de macarrão curto cru (parfalle, penne ou parafuso),

• 300g de carne moída,

• 1 sachê de molho de tomate,

• 1 cebola picada,

• 2 dentes de alho picados,

• água fervente,

• sal e temperos a gosto.

MODO DE PREPARO:

• Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho com um fio de óleo,

• junte a carne moída e cozinhe até perder a cor rosa.

• Adicione o molho de tomate, o sal e o macarrão cru.

• Cubra com água fervente até que fique dois dedos acima do macarrão.

• Tampe a panela. Assim que pegar pressão (começar a chiar), conte exatamente 3 minutos e desligue o fogo.

• Deixe a pressão sair sozinha e sirva.