Biscoito de aveia leve

Procurando um biscoito leve, delicado e cheio de sabor para aquele lanche rápido? O Biscoito de Aveia é a escolha ideal! Feito com farelo de aveia e ingredientes simples do dia a dia, ele tem uma textura surpreendente que derrete na boca a cada mordida.

INGREDIENTES:

- 1 xícara de chá de farelo de aveia (240 gramas)

- 2 colheres de sopa de amido de milho (20 gramas)

- 2 colheres de sopa de açúcar demerara (25 gramas)

- 1 pitada de sal

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de óleo (30 ml)

MODO DE PREPARO:

1. Comece separando os ingredientes e preaqueça o forno a 180 ºC. Quebre o ovo separadamente, para verificar se está bom para uso;

2. Em uma tigela, misture o farelo de aveia, o amido de milho, o açúcar e o sal;

3. Em seguida, adicione o ovo e o óleo, misturando até formar uma massa homogênea;

4. Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada forrada com papel-manteiga;

5. Pressione levemente cada bolinha com um garfo;

6. Por fim, leve ao forno a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente;

7. Pronto! Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Bom apetite!