Culinária

Lanchão de forno

Camadas de pão, presunto, queijo e creme vão ao forno para preparar um lanche prático para toda a família.

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Escrito por Karina Fonseca

20 OUT 2026 - 12H00

Guia da Cozinha

O lanchão de forno é aquela receita perfeita para o fim de semana ou para um lanche rápido em família: rende muito, é super cremoso e agrada todo mundo. 

INGREDIENTES:

• 1 pacote de pão de fôrma (sem a casca, se preferir)

• 200g de presunto em fatias

• 300g de queijo muçarela em fatias

• 1 copo de requeijão cremoso (200g)

• 1 caixinha de creme de leite (200g)

• 2 tomates cortados em rodelas

• Orégano a gosto

• Manteiga ou maionese apenas para untar a forma

MODO DE PREPARO:

1. Faça o creme: Em uma tigela pequena, misture bem o requeijão com o creme de leite até virar um molho homogêneo. Reserve.

2. Monte as camadas: Unte um refratário médio com um pouco de manteiga ou maionese e monte o lanchão na seguinte ordem:

• Uma camada de pão de fôrma (cubra bem o fundo).

• Metade do creme de requeijão por cima dos pães.

• Uma camada de presunto e uma camada de muçarela.

• Outra camada de pão de fôrma.

• O restante do creme de requeijão.

• Mais uma camada de presunto e termine cobrindo tudo com muita muçarela.

3. Finalize e asse: Distribua as rodelas de tomate por cima do queijo e salpique orégano a gosto. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter completamente e a superfície ficar dourada.

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Por Karina Fonseca, em Culinária

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