Pão Caseiro Fofinho

INGREDIENTES:

• 3 ovos inteiros

• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

• 8 colheres (sopa) de açúcar

• 10 gramas de fermento biológico seco

• 500 ml de leite morno

• 4 colheres (sopa) de leite em pó

• 1 kg de farinha de trigo

• 1 colher (café) de sal

MODO DE PREPARO:

• Em um recipiente, bata os ovos e o fermento biológico com o leite morno até misturar

• Adicione a margarina, o açúcar, o leite em pó e a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.

• Sove a massa na bancada por cerca de 8 minutos, até que fique lisa e elástica.

• Divida a massa em 4 partes e deixe crescer por 10 minutos.

• Abra a massa e enrole os pães.

• Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de tamanho.

• Pincele os pães com uma mistura de gema e clara de ovo.

• Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até dourarem.

• Retire do forno e pincele com margarina.