No Receita de Família, vamos aprender a preparar Arroz Doce Cremoso. Fácil de fazer, pode ser servida quente ou fria, conforme a preferência de cada família.
INGREDIENTES:
• 1 xícara de arroz cru (não precisa lavar)
• 2 xícaras de água
• 1 canela em pau
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Canela em pó para salpicar.
MODO DE PREPARO:
• Em uma panela, coloque o arroz, a água e a canela em pau.
• Leve ao fogo médio com a panela semitampada e deixe cozinhar até que a água seque quase por completo e o arroz esteja bem macio.
• Reduza o fogo para o mínimo, adicione o leite condensado e mexa bem por 2 minutos.
• Desligue o fogo, misture a caixinha de creme de leite (ele dá o toque de cremosidade sem ficar enjoativo).
• Transfira para uma travessa e salpique canela em pó por cima.
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