Receita de Família ensina Banana Caramelizada

No Receita de Família, vamos aprender a preparar Banana Caramelizada, uma receita tradicional que transforma ingredientes simples em uma sobremesa cheia de sabor.

INGREDIENTES:

Para a massa:

• 4 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de baunilha (ou essência)

• 1 ovo

• 3 colheres (sopa) de óleo

• 100 ml de leite

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

• 1 colher (chá) de fermento químico

Para a base caramelizada:

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 2 bananas maduras (cortadas ao meio ou em rodelas)

MODO DE PREPARO:

• Caramelize a banana: Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio-baixo. Adicione o açúcar e mexa até formar um caramelo dourado. Acrescente as bananas por cima e reserve.

• Prepare a massa: Em uma tigela bata o ovo com o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo. Adicione o óleo e o leite , mexa bem. Misture a farinha, o cacau e o fermento até formar uma massa cremosa.

• Cozinhe: Despeje a massa na frigideira, por cima das bananas. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos. Vire com cuidado e cozinhe mais 5 minutos. Prontinho só servir.