Bolo de Laranja Inteira de Liquidificador

Nada combina mais com o café da tarde do que um bolo de laranja quentinho. Prático, ele leva a fruta picada direto no liquidificador com ovos, manteiga e açúcar, garantindo um sabor cítrico marcante e natural. Depois de assado, basta polvilhar açúcar em pó para ter uma apresentação linda e digna de novela.

INGREDIENTES:

• 170 g Açúcar

• 170 g Farinha

• 100 g Manteiga

• 6 Ovos

• 1 Laranja

• 1 colher (sobremesa) Fermento em Pó

• Margarina para untar

• Farinha para polvilhar

• Açúcar em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO:

• Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve. Lave a laranja e corte-a em pedaços. Coloque-os num liquidificador, juntamente com o açúcar, a manteiga e os ovos, e triture muito bem.

• Transfira para uma tigela, junte o fermento e a farinha e envolva. Deite na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 25 a 30 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer (esfriar) e desenforme. Sirva polvilhado com açúcar em pó.