Doce de amendoim no copinho

Ingredientes

½ xícara (chá) de biscoito maisena triturado

1 xícara (chá) + 5 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído sem pele ou triturado em pequenos pedaços,

2 latas de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 lata de creme de leite

Amendoim para decorar

Preparo

Misture em uma tigela o biscoito com 5 colheres de amendoim. Reserve. Leve ao fogo médio o leite condensado, o amendoim e a manteiga, mexendo até levantar fervura. Cozinhe uns 2 a 3 minutos, retire e misture o creme de leite e deixe esfriar.