No Receita de Família, vamos aprender a preparar uma irresistível Batata Recheada com Carne Moída e Requeijão. Uma receita que combina a maciez da batata assada com um recheio cremoso e muito saboroso.
INGREDIENTES:
• 4 batatas grandes
• 300g de carne moída já refogada e temperada (mais sequinha)
• 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
• Queijo ralado para salpicar
MODO DE PREPARO:
• Lave bem as batatas e faça furos nelas com um garfo.
• Cozinhe na água ou leve ao micro-ondas por cerca de 8 a 10 minutos (virando na metade do tempo) até ficarem macias por dentro.
• Corte uma tampa na horizontal de cada batata e, com uma colher, dê uma leve cavada no miolo para abrir espaço.
• Tempere o miolo com um pouquinho de sal, coloque uma colher de requeijão em cada uma e preencha com a carne moída quente.
• Salpique queijo e sirva.
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