Receita de Família ensina Bolinho de Peixe

No Receita de Família, vamos preparar um delicioso Bolinho de Peixe, uma opção prática e cheia de sabor para servir como petisco, entrada ou acompanhamento.

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida

• 2 xícaras (chá) de peixe cozido e desfiado

• 1 cebola ralada

• 1/2 dente de alho ralado

• 4 colheres (sopa) de cebolinha

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Farinha de trigo para empanar

• 3 ovos batidos para empanar

• Farinha de rosca para empanar

• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

• Misture a batata com o peixe, a cebola, o alho e a cebolinha.

• Tempere com sal e pimenta.

• Amasse e modele pequenas bolas.

• Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.

• Em uma frigideira, frite em óleo quente até dourar.

• Escorra em papel toalha e sirva.