Hambúrguer de carne bovina

Neste sábado (28) é um bom momento para deixar a dieta de lado e comemorar com a família, comendo um dos pratos mais famosos do mundo: o hambúrguer. Há quem prefira apenas com carne, ou feito de peixe e tem até vegetariano. Há receitas para atender todos os gostos e bolsos.

O nome do prato foi escolhido devido a cidade de onde ele nasceu, Hamburgo, na Alemanha. Mais uma dica da culinária estrangeira para você reproduzir aí na sua casa.

O quadro Receita de Família, do Bom Dia Amigos! desta semana, ensina um blend de carnes, ou seja, uma mistura de carnes diferentes. Confira os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes

500 g carne (acém moído)

1 e 1/2 linguiça

1 ovo

1 dente de alho

1/2 cebola

1 colher de creme de cebola

1 punhado de queijo mussarela

1 pitada de sal

pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de preparo

Corte a pele da linguiça e tire apenas a carne, misture com o acém moído e acrescente todos os ingredientes acima para temperar.

Faça bolinhas de carne, coloque em uma superfície e amasse, desse jeito eles ficarão no formato de hambúrguer.

Coloque um fio de azeite na panela e frite até dourar.

Para montar o seu lanche você pode usar pão de hamburguês, queijo cheddar, tomate sem caroço, alface americana, catupiry, ovo, presunto, queijo mussarela ou outros ingredientes de sua preferência.

Confira mais receitas no Bom dia Amigos!, toda sexta-feira, das 10h às 12h. Acompanhe aqui na Rádio Imaculada.

Confira mais receitas no programa Bom dia Amigos!, toda sexta-feira, das 10h às 12h, na Rádio Imaculada.

Dica dos Amigos: Faça um Milk-shake e batatas fritas para acompanhar, e sirva numa refeição de final de tarde de sábado com a família! <3