O quadro Receita de Família, do programa Bom Dia Amigos!, traz nessa semana a receita de Panqueca com frango, presunto e queijo, influenciados pela foto da ouvinte Jaguaraci de Maceió, Alagoas.
A foi enviada pelo WhatsApp da Rádio Imaculada e postada no status, incentivando os demais ouvintes. Ouça o programa e participe também.
Confira os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
1 ovo
1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
200 g de mussarela
200g de presunto
Molho de tomate temperado
1 pacote de queijo ralado
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite, a farinha e o ovo.
A massa não pode ficar muito grossa, então vá acrescentando leite para ficar mais fluída.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa.
Quando a borda começar a desgrudar, vire a panqueca e frite toda a massa.
Coloque a panqueca no prato, e no meio coloque uma porção de frango e uma fatia de queijo, uma de mussarela e enrole.
Coloque as panquecas prontas em um pirex, cubra com molho e salpique o queijo ralado.
Colocar no forno por 10 minutos para derreter o queijo.
E aproveita essa maravilhosa receita para conviver com sua família e ter usufruir de um tempo de qualidade juntos.
Confira mais receitas no programa Bom dia Amigos!, toda sexta-feira, das 10h às 12h. Acompanhe aqui na Rádio Imaculada.
Dica dos Amigos: Esqueçam os celulares e conversem sobre a semana de vocês <3
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