Receita de Família traz dica para o almoço de domingo

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Dica foi enviada pela ouvinte Ângela de Souza, de Santo André

O Receita de Família, do programa Bom Dia Amigos!, desta semana traz uma dica para o tradicional almoço de final de semana dos lares do Brasil. A família Souza enviou a dica Macarrão de Domingo.

A ouvinte Ângela de Souza enviou a dica pelo WhatsApp da Rádio Imaculada para compartilhar com nossa audiência. Ouça o programa e participe também. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de bacon em cubos

1 linguiça calabresa em rodelas

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 cenoura em cubos

2 colheres de sopa de extrato de tomate

3 xícaras de chá de água

250g de macarrão penne (macarrão parafuso)

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

Em uma panela frite o bacon e a linguiça até dourar. Depois acrescente a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Em seguida coloque a cenoura e o extrato de tomate e refogue por 2 minutos;

Acrescente a água e começar a ferver despeje o macarrão, deixe em fogo baixo até ficar ao dente;

Desligue, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde;

Passe o macarrão para uma tigela e polvilhe a muçarela por cima.

Depois leve ao forno para gratinar e está pronto!

Você vai cozinhar tudo junto mesmo para que a comida toda pegue bem os temperos.

O quadro Dica da Vizinha vai ao ar todas as terças-feiras no programa Bom dia Amigos!. Acompanhe aqui na Rádio Imaculada.

Dica dos Amigos: Vá à missa aos domingos, porque afinal, domingo sem missa, semana sem graça <3