Sobrecoxa de Frango assada com tempero caipira

Já pensou num cardápio especial para fazer naquele almoço de domingo? Ainda não? Então o receita de família dessa sexta-feira pode te ajudar, vamos juntos aprender a fazer uma receita maravilhosa de sobrecoxa assada com tempero caipira!

Confira todos os ingredientes abaixo!

INGREDIENTES

8 sobrecoxas de frango com pele

4 dentes de alho picados

suco de 2 laranjas pêra

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco ou suco de 1 limão ou 1/4 xícara de chá de vinagre

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de páprica doce

1 colher (café) de páprica picante

sal e pimenta-do-reino (a gosto)

MODO DE PREPARO

Limpe as sobrecoxas de frango, retirando o excesso de gordura, mas não tire a pele.

Coloque num recipiente com tampa: o vinho branco seco (ou o suco de limão ou o vinagre), o suco de laranjas, o azeite, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino e misture muito bem com a ajuda de um garfo.

Adicione as sobrecoxas na marinada, misture bem com as mãos, tampe e leve à geladeira por 1 hora, no mínimo.

Coloque as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, derrame a marinada por cima e leve para assar em forno médio até dourar bem (45 minutos, em média).

Pronto. Agora é só servir e saborear essa sobrecoxa de frango assada incrível!

Dica do amigo: A sobrecoxa de frango assada combina super bem com um purê de batatas, arroz à grega ou mandioca frita.