Alimentos orgânicos são aqueles produzidos sem uso de agrotóxicos sintéticos, transgênicos ou fertilizantes químicos. As técnicas do processo de produção respeitam o meio ambiente, a saúde do trabalhador agrícola, a do consumidor e têm como objetivo manter a qualidade do alimento. Frutas, legumes, verduras, hortaliças, carnes, ovos, feijão e cereais são alguns exemplos que podem ser produzidos dessa forma.
Os orgânicos possuem mais nutrientes, são mais saborosos, garantem uma fonte saudável de alimento e ainda colaboram para um meio de vida mais sustentável, uma vez que os agricultores tratam o meio ambiente com o respeito necessário.
E pra quem está procurando por hortaliças, frutas e outros itens orgânicos não pode deixar de conferir as bancas da Feira do Produtor Orgânico, no Parque da Água Branca, zona Oeste da capital paulista. O galpão que abriga as bancas funciona às terças-feiras, sábados e domingos (7h às 12h). As bancas passam por fiscalização constante quanto à origem e qualidade dos produtos, que não se resumem a frutas e verduras.
Em 1991, a Associação de Agricultura Orgânica (AAO) recebeu a missão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de administrar o espaço, que iniciou as atividades com 12 credenciados. Atualmente, são cerca de 300 famílias participantes da cadeia produtiva.
O Imaculada Notícias desta terça-feira (15), recebeu Polyana Vilas Boas, Presidente da Associação de Agricultura Orgânica e responsável pela Feira de Produtos Orgânicos do Parque da Água Branca. Este foi apenas um dos destaques desta edição do IN. Acompanhe o Jornal na íntegra!!
Imaculada Notícias - de segunda a sexta-feira às 12h10
Apresentação: Núria Coelho e Paulo Teixeira
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