Brigadeiro de quentão

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395g)

100 ml de creme de leite

200g de Chocolate em barra meio amargo

5 g de canela em pó

3 g de gengibre em pó

3 g de cravo em pó

70 ml de cachaça

Preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, creme de leite , o chocolate em barra , a canela, gengibre e cravo. Leve ao fogo médio mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Acrescente a cachaça e misture até ficar homogêneo. Desligue, transfira para um prato, espere esfriar e enrole e passe no granulado de sua preferencia.