Bolo de churros com doce de leite caseiro

Divulgação

O Receita de Família, do Bom Dia Amigos!, traz nesta semana a receita de Bolo de Churros.

Quem nunca ficou com água na boca ao ouvir o carro do churros passando pela sua rua? Com sua origem desconhecida, esse prato é muito popular na Espanha e quem trouxe ao Brasil foram os portugueses. Nós fizemos apenas o nosso trabalho ao “abrasileirar” tudo o que vem de fora.

Pensando que a vida deve ser vivida de forma bela, com a família, louvando e agradecendo a Deus pelo seu infinito amor, na cozinha também precisamos fazer o melhor! Então confira os ingredientes e modo de preparo!

Ingredientes da massa

• 3 ovos

• 3 colheres de margarina

• 1 xícara de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

• 1/2 xícara de leite

• 1/2 colher de canela em pó

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da cobertura:

• doce de leite

• açúcar

• canela em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve.

Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar. Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre.

Coloque a canela em pó e o fermento e mexa para misturar. Acrescente as claras em neve e misture.

Coloque em forma untada e leve ao forno já pré-aquecido a 180 graus.

Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado.

Deixe ficar morno e desenforme.

Passe doce de leite em cima do bolo.

Salpique açúcar e canela em pó e está pronto!

Confira mais receitas no programa Bom dia Amigos!, toda sexta-feira, das 10h às 12h, na Rádio Imaculada.

Dica dos Amigos: Para deixar o bolo molhadinho, misture 1 colher de leite condensado em 1 copo de leite e regue a massa antes da cobertura. <3