Salpicão de Frango

A sexta-feira chegou, e por isso precisamos de uma receita incrível para aproveitar ainda mais o final de semana, por isso trouxemos uma receita de salpicão de frango que com certeza vai deixar seu almoço muito mais especial.

Pegue papel e caneta e anote os ingredientes que vamos precisar:

Ingredientes

Para preparar a salada:

1 frango defumado

1/2 lata de abacaxi (em calda)

1 vidro de azeitona preta (grande)

1 vidro de azeitona verde (grande)

1 lata de milho

1 lata de ervilha

3 cenouras (médias)

1 vidro de palmito (grande)

1 pacote de batata palha

Para preparar o molho:

8 colheres de catchup

8 colheres de maionese

1 lata de creme de leite (com soro)

1 lata de milho verde

1/2 lata de abacaxi (em calda)

1 colher de molho shoyo

1 colher de mostarda

Modo de Preparo

Para preparar o molho:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo.

Não se aproveita a calda do abacaxi, apenas a fruta.

Para preparar a salada:

Desfie o frango, jogando fora todo o couro de ossos.

O frango não necessita ir ao forno nem ser temperado.

Já vem pronto para o consumo.

Rale as cenouras em tiras bem finas.

Corte as azeitonas e o palmito, em rodelas ou em cubos.

Corte o abacaxi em cubos e despreze a calda.

Monte a salada por camadas: azeitonas pretas, frango, azeitona verde, ervilha, milho, palmito, cenoura, abacaxi, cubra tudo com o molho, que vai penetrar a salada.

Salpique a batata palha.

Leve à geladeira por mais de uma hora.

Dica do amigo: Sirva o salpicão com torradinhas.