Bolo de fubá cremoso

Ingredientes

4 ovos

4 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

100 gramas de queijo parmesão ralado (de boa qualidade ou ralado na hora)

1 colher (sopa) fermento em pó

Preparo

Coloque tudo no liquidificador, bata por alguns segundos. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C. Ele deve ficar como o da foto dourado em cima .

Observações

- É uma massa bem líquida

- Desenforme depois de frio